Джерелом спалаху кишкової інфекції у дитсадках Калгарі може бути м’ясний рулет
Міська влада Калгарі в середу, 27 вересня, звинуватила компанію Fueling Minds, яка опинилася у центрі спалаху кишкової інфекції у дитячих садках міста, за роботу без відповідної ліцензії.
Загалом центральній кухні, яка обслуговувала низку дитсадків у Калгарі, висунули 12 звинувачень. Їй загрожує штраф у розмірі до 120 000 доларів.
Звинувачення були висунуті після того, як було встановлено, що компанія надавала сторонні послуги п’яти дитячим закладам виховання, які не належали компанії.
«Ці послуги не входили у сферу діяльності Fueling Minds, ліцензованого провінцією, і потребувала ліцензії від міста Калгарі. Місто також отримало скаргу від зацікавленого представника громадськості через міську службу 311», — йдеться в повідомленні міських чиновників.
Нагадаємо, що спалах кишкової інфекції призвів до 351 лабораторно підтвердженого випадку та 37 вторинних випадків зараження.
За словами головного медичного працівника Альберти доктора Марка Йоффе, інспектори вважають, що джерелом спалаху є їжа з кухні Fueling Minds.
«Ґрунтуючись на нашому розслідуванні, ми вважаємо, що м’ясний рулет і веганський хліб, які подавали на обід 29 серпня, швидше за все, містили бактерії кишкової палички, які призвели до цього спалаху», — сказав він.
Йоффе додав, що «на жаль, жоден із цих продуктів не вдалося перевірити, оскільки вони були або з’їдені, або викинуті до виявлення цього спалаху».
Йоффе додав, що слідство ще триває, а четверо дітей, у яких розвинувся гемолітично-уремічний синдром, захворювання, яке вражає нирки, залишаються в лікарні.
Більше новин про події у Канаді читайте на UkrNews.ca.
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook, Х, Instagram та Telegram.
Відтепер нас можна знайти і в Threads.