Знаменитий монреальський сендвіч із копченим м’ясом здобув міжнародне визнання – його включили до топ-25 найкращих сендвічів світу, згідно з новим рейтингом, опублікованим американською медіакомпанією CNN.
У своєму огляді CNN жартівливо зазначає, що сендвіч опинився між південноафриканським spatlo та новоорлеанським po’boy – і це порівняння тільки підкреслює його статус серед світових гастрономічних легенд.
«М’ясо для справжнього монреальського сендвіча з копченою грудинкою маринується до двох тижнів у розсолі з ароматними спеціями – коріандром, перцем і часником – перш ніж його коптять і тонко нарізають вручну», — пише CNN.
Монреальське копчене м’ясо – символ місцевої кухні, який давно вийшов за межі Канади. Страву неодноразово хвалили зіркові шеф-кухарі.
Телеведучий Філ Розенталь, автор шоу Somebody Feed Phil, якось сказав, що жодна поїздка до Монреаля не буде повноцінною без цього сендвіча.
Більше новин про події у Канаді читайте на UkrNews.ca.
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook, Instagram, Telegram та Threads.
