Вперше після перерви, яку спричинила пандемія коронавірусу, в Канаді оприлюднили список найкращих ресторанів.
Його очолив кулінарний заклад Published on Main з Ванкувера, а кращим новим рестораном став Major Tom, що у Калгарі.
Щорічне видання Canada’s 100 Best, яке очолює відомий кулінарний письменник Джейкоб Річлер, пропонує перелік найкращих канадських закладів харчування по всій країні, які відібрала команда зі 100 суддів і любителів смаку.
Ванкуверський ресторан Published on Main був відкритий у грудні 2019 року, всього за кілька місяців до того, як пандемія COVID-19 змусила ресторани закрити свої двері, раніше займав 88-місце у списку, а тепер посів перше.
Ресторан Alo з Торонто, який займав перше місце чотири роки поспіль з 2017 року, зараз опинився на другому місці.
Варто зазначити, що це сьоме видання Canada’s 100 Best.
За словами Джейкоба Річлера, цього року він поповнився новими ресторанами, тому було вирішено для них скласти окремий список 20 найкращих.
Очолив його Major Tom, ресторан у Калгарі від Concorde Entertainment Group, який відкрився минулого літа. Він мав відкрити свої двері роком раніше, але в ці плани втрутилася пандемія COVID-19.
Нижче Top-10 найкращих ресторанів Канади, а з повним списком можна ознайомитися за цим посиланням.
1. Published On Main, Vancouver
2. Alo, Toronto
3. St. Lawrence, Vancouver
4. The Restaurant at Pearl Morissette, Jordan Station, Ontario.
5. Langdon Hall, Cambridge, Ontario
6. Vin Mon Lapin, Montreal
7. Edulis, Toronto
8. Canoe, Toronto
9. Boulevard, Vancouver
10. River Cafe, Calgary
Десятка найкращих нових ресторанів виглядає так:
1. Major Tom, Calgary
2. Osteria Giulia, Toronto
3. D.O.P., Calgary
4. Taverne Bernhardts, Toronto
5. Pompette, Toronto
6. Mimi Chinese, Toronto
7. Eight, Calgary
8. Pichai, Montreal
9. The Pine, Collingwood, Ontario
10. Nupo, Calgary
Більше новин про події у Канаді читайте на UkrNews.ca
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook та Twitter
