Інспектори виявили три серйозні порушення на центральній кухні, яка обслуговує дитячі садки Калгарі, уражені спалахом кишкової інфекції.
Про це у вівторок повідомив головний медичний працівник Альберти Марк Йоффе.
За його словами, кухня майже напевно була джерелом інфекції, яка спричинила спалах в 11 дитячих садках.
Марк Йоффе повідомив, що в KidsU Centennial – Fueling Minds Inc. інспектори виявили тарганів.
У звіті Служби охорони здоров’я Альберти (AHS) також йдеться, що процес поводження з харчовими продуктами не робив їх безпечними для споживання, а також те, що на кухні було відсутнє відповідне обладнання для зберігання холодних продуктів під час транспортування.
Доктор Марк Йоффе сказав, що перевірку ініціювали після того, як помітно збільшилася кількість маленьких дітей, які почали потрапляти до відділень невідкладної допомоги зі скаргами на шлунково-кишковий тракт, включаючи криваву діарею.
З того часу було зареєстровано 264 випадки гострої кишкової інфекції.
Станом на обід понеділка у лікарні перебувають 25 дітей і один дорослий, у 21 з яких підтверджено наявність гемолітично-уремічного синдрому – важкого захворюванням, яке викликала кишкова паличка.
Причина спалаху поки що не встановлена.
За словами головного медичного працівника, одинадцять зразків їжі з центральної кухні та вісім із дитячих садків перевіряються в лабораторії Служби охорони здоров’я Альберти.
Більше новин про події у Канаді читайте на UkrNews.ca.
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook, Twitter, Instagram та Telegram.
Відтепер нас можна знайти і в Threads.
