Канадці відчувають на власному гаманці, що харчові продукти стрімко дорожчають. За даними Статистичного управління, ціни в супермаркетах зростали з квітня 2024 року, а у вересні 2025 року покупці платили на 4% більше, ніж торік у той самий період.
Деякі продукти вдарили по бюджету сильніше за інші. Найбільше дорожчають кава, яловичина та кондитерські вироби, – йдеться у матеріалі СBC.
Кава – лідер подорожчання
Ціна на каву за рік зросла на 28,6%, а на обсмажену чи мелену каву – аж на 41%. Наприклад, 864-грамова банка меленої кави Maxwell House у Loblaws коштує $20, а 915-грамова Nabob Bold у Sobeys – $36. Навіть мережа Tim Hortons підняла ціну на чашку кави на 3 центи, вперше за три роки.
Причини зростання цін – проблеми з постачанням у Бразилії та В’єтнамі, а також американські тарифи на бразильські товари, що вплинули на світовий ринок.
Яловичина та м’ясо
М’ясо дорожчає через посуху на заході Канади та зростання вартості кормів. За рік ціни на свіжу та заморожену яловичину зросли на 14%, а на фарш – на 17,4%. Бекон також подорожчав на 8,2%, а консервований лосось – на 8,3%.
Горіхи та сухофрукти
Горіхи та насіння подорожчали на 15,7% у річному вимірі, а сухофрукти – на 10,9%. Основна причина – менший урожай у США та зростання попиту на певні види горіхів, наприклад, фісташки. Додатковий вплив на ціни мали зміни клімату, логістика та тарифи.
Кондитерські вироби та какао
Ціни на шоколад і цукерки зросли на 10,4%. Какао у Західній Африці, що постачає понад 70% світового ринку, постраждало від посухи та хвороб рослин. Виробники передають ці додаткові витрати споживачам, скорочують сезонні лінійки та зменшують розміри продуктів, зберігаючи при цьом уту саму ціну.
Соки та овочі
Ціна на апельсиновий сік у серпні зросла до $6,29 за 2-літровий пакет (з $5,62 у січні). Ціна на огірки у вересні підскочила на 24,7% порівняно з серпнем, адже місцевий сезон завершується, а частина огірків імпортується. Доброю новиною є те, що ягоди подешевшали на 13% у річному вимірі, завдяки більшому врожаю та імпорту, особливо з Марокко.
Більше новин про події у Канаді читайте на UkrNews.ca.
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook, Instagram, Telegram та Threads.
