Перед початком сезону святкової випічки федеральні відомства Канади попереджають про триваюче розслідування випадків сальмонельозу, пов’язаних із фісташками.
З березня 2025 року повідомлено про 155 випадків захворювання після споживання різних брендів фісташок та продуктів із фісташками, деякі випадки датуються листопадом. Серед постраждалих – 24 госпіталізованих.
Громадська агенція охорони здоров’я Канади, Канадське агентство з інспекції харчових продуктів та Health Canada повідомляють про понад 160 відкликань продукції, пов’язаних із фісташками, імпортованими з Ірану.
Відомства зазначають, що фісташки з інших країн не зазнали зараження, проте не завжди легко визначити країну походження продукту. Канадців закликають перевіряти свої запаси та порівнювати інформацію на упаковках із повідомленнями про відкликання.
Чиновники закликають не використовувати фісташки для випікання або приготування страв, якщо не відомо їхнє походження, адже тепло може не знищити бактерії сальмонели.
У вересні 2025 року CFIA запровадило заборону на імпорт фісташок з Ірану. Минулого тижня агентство зобов’язало федерально ліцензованих імпортерів та виробників зберігати та тестувати іранські фісташки на сальмонелу.
Федеральні відомства наголошують, що продукти, заражені сальмонелою, можуть виглядати і пахнути нормально.
Більше новин про події у Канаді читайте на UkrNews.ca.
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook, Instagram, Telegram та Threads
