Уряд Канади оголосив нову національну стратегію продовольчої безпеки, яка передбачає понад 3 мільярди доларів інвестицій протягом наступних десяти років. Ініціатива покликана зробити свіжі продукти харчування доступнішими для канадців та посилити підтримку місцевих фермерів і незалежних продуктових магазинів.
Прем’єр-міністр Канади Марк Карні заявив, що країна є однією з провідних аграрних держав світу, однак більшість канадців не відчувають цього під час покупок у супермаркетах через високі ціни на продукти.
За словами Карні, з 2019 року ціни на продукти харчування в Канаді зросли майже на 35%, а середня родина нині витрачає на харчі близько 10 тисяч доларів на рік.
Одним із головних елементів стратегії стане інвестиція в розмірі 1 мільярда доларів у створення продовольчих терміналів і логістичних центрів. Це має допомогти незалежним продуктовим магазинам напряму закуповувати продукцію у фермерів і виробників, щоб ефективніше конкурувати з великими торговельними мережами.
Ще 750 мільйонів доларів уряд планує спрямувати на розвиток тепличного господарства та гідропоніки для цілорічного вирощування фруктів і овочів, зокрема у сільських та північних регіонах країни.
Крім того, влада обіцяє підтримати модернізацію малих і середніх підприємств харчової промисловості, а також прискорити процедури схвалення насіння, добрив, кормів і ветеринарних препаратів.
Карні наголосив, що Канада досі значною мірою залежить від імпорту продовольства. За його словами, країна імпортує майже 90% свіжих фруктів і горіхів та понад 70% овочів.
В уряді також зазначають, що п’ять найбільших роздрібних мереж контролюють близько 75% канадського ринку продуктів харчування. Через це незалежним магазинам складно конкурувати, а споживачі мають менше можливостей обирати дешевші альтернативи.
Нова стратегія має на меті збільшити обсяги переробки продуктів, вирощених у Канаді, скоротити залежність від імпорту та забезпечити жителів країни, особливо віддалених і північних громад, доступнішими свіжими продуктами харчування.
Більше новин про події у Канаді читайте на UkrNews.ca
Підписуйтеся на нашу сторінку у Facebook, Twitter, Instagram та Telegram
